Gordura e Colesterol: amigos ou inimigos?

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samyra layan

Gordura e colesterol são palavras que assombram a vida de muita gente. Porém, tê-los como aliados ou inimigos depende muito de você.

Primeiramente, é preciso deixar claro que o nosso organismo precisa de gordura e de colesterol (ao contrário do açúcar industrializado, que é totalmente dispensável para a alimentação e, cujos efeitos, já foram abordados nessa coluna).

Mas afinal, por que precisamos de gordura e colesterol? Simples: porque eles desempenham funções importantíssimas no organismo. Por exemplo: a gordura é fundamental para a produção de hormônios, para o depósito de vitaminas, além de ser uma reserva de energia. O colesterol, por sua vez, faz parte da estrutura das células, dos hormônios sexuais, da vitamina D e da bile.

Porém, quando os níveis de colesterol ruim se elevam acima do normal, eles começam a entupir as artérias e aí é que está o grande perigo!

Tipos de Colesterol

Tipos de gordura

Como reduzir o colesterol com medidas simples e econômicas?

Se você quer controlar o colesterol sem custos financeiros, basta seguir as seguintes dicas:

Exercícios x Colesterol

Os exercícios aeróbios são poderosos soldados na luta contra o colesterol ruim, embora os exercícios com peso também sejam eficazes. Os efeitos dos exercícios aeróbios são mais rápidos nessa luta, mas ambos favorecem o controle do LDL. O importante mesmo é se exercitar, pois o sedentarismo favorece o aumento do mau colesterol.

Obs: estas e outras informações sobre gordura e colesterol, podem ser encontradas no capítulo 17 do livro “Comer, Treinar, Dormir”, de autoria da Dra. Samira Layaun, disponível nas principais livrarias e, também, no Stand da Editora Rocco, na Bienal Internacional do Livro (22 a 31/08/14 – Anhembi – São Paulo).