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A festa do “Maior Bolo de
Milho do Mundo” atraiu milhares de pessoas nesta quinta-feira (12) em Caruaru,
no Agreste de Pernambuco. A 13ª edição do evento foi realizada na Rua Barão de
Itamaracá, no Bairro Indianópolis. Os caruaruenses da Banda Carú Forró e o
cantor Erisson Porto subiram ao palco e animaram a festa com forró.
De acordo com Everaldo
Florêncio, organizador do evento, foram utilizados no bolo mais de 100 litros
de leite, 1.100 ovos, 50 kg de trigo, 10 kg de margarina, além de 34 pacotes de
farinha de milho. Para ele é uma satisfação realizar a festa. "É uma vida
dedicada a esta tradição. Desde criança que vejo as festas de rua e realizo
esta com muito prazer”, afirma. Oito cozinheiras foram responsáveis pelo
preparo da guloseima, que levou 48 horas para ficar pronta. O bolo com dez
metros, segundo a organização, foi servido para quatro mil pessoas.
A cabeleireira Maria Socorro
Silva conta que vem todos os anos para a festa. "O bolo é muito gostoso. A
festa é maravilhosa. É muito bom ter uma coisa assim perto da gente",
afirma. Para ela, a festa na rua mantém a tradição do São João de Caruaru. Já a
comerciante Marlene Bezerros Santos trouxe a família e os amigos para apreciar
a iguaria. "Eu moro no Bairro Riachão e todos os anos venho para cá. É uma
festa ótima. O bolo é muito gostoso e todo mundo é amigo. Me sinto feliz de
estar aqui" comenta.
A costureira Valdenice
Pereira conta que já tinha ouvido falar da festa e do tamanho do bolo. “É a
minha primeira vez aqui. Estou muito feliz. É uma festa linda, maravilhosa”,
enfatiza. A dona de casa Ângela Lúcia Alves provou a iguaria e ficou
satisfeita. “É muito gostoso. Venho sempre aqui e todo ano é assim. Bom demais.
É um evento muito grande e importante para o bairro”, conta.
