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vida
O triptofano é
um aminoácido essencial utilizado pelo cérebro, juntamente com a vitamina B3, a
niacina (ou niacinamida) e o magnésio, para produzir a serotonina, um
neurotransmissor importante nos processos bioquímicos do sono e do humor. Por
ser um aminoácido essencial, nosso corpo não é capaz de produzir o triptofano e
é preciso ingeri-lo por meio da alimentação.
O triptofano é
um aminoácido que ao ser ingerido pode seguir 2 vias: ficar na corrente
sanguínea ou ser levado para o sistema nervoso central (SNC) onde será
convertido em serotonina. Porém, para que o triptofano entre no SNC é preciso
ultrapassar a barreira hematoencefálica. Para que isto ocorra é necessário um
transportador de aminoácidos, ou seja, existe uma competição com os outros
aminoácidos do alimento ingerido na absorção.
Além disso, o
triptofano contribui para o crescimento normal e síntese proteica e é um dos
aminoácidos que estimula a secreção de insulina e hormônio do
crescimento.
Benefícios comprovados do triptofano
Previne e ajuda no tratamento da depressão: Diversas pesquisas apontam uma relação entre
o equilíbrio do triptofano na formação da serotonina e a prevenção e tratamento
da depressão.
Por quase três
décadas, a serotonina tem sido reconhecida como o neurotransmissor de importância
central na depressão. Praticamente todas as drogas em uso hoje visam elevar os
níveis de serotonina nas sinapses, onde as células nervosas se comunicam.
O reforço e
equilíbrio da serotonina cerebral por meio do consumo de triptofano é uma
abordagem inovadora para a depressão que está ganhando atenção, especialmente
com a descoberta de que pacientes com depressão forte têm baixos níveis de
triptofano.
Previne e diminui o estresse: O triptofano ajuda a reduzir marcadores bioquímicos do estresse,
em particular o hormônio cortisol, que apresenta muitos efeitos adversos no
corpo humano.
Como mais uma
prova, a diminuição de triptofano aguda em pessoas com transtorno de ansiedade
ou com transtornos pós-traumático levam a um agravamento temporário dos sintomas.
Aliado do sono: As
duas principais biomoléculas envolvidas no sono são o neurotransmissor
serotonina e o hormônio melatonina. Ambos são produzidos naturalmente no corpo
a partir do aminoácido triptofano.
Estudos mostram
que pessoas que dormem pouco são mais propensas a consumir gorduras ou açúcares
refinados, comer menos porções de vegetais, e de ter refeições irregulares. Ou
seja, uma alimentação mais nutritiva, com alimentos ricos em triptofano, ajuda
sim pessoas com dificuldade para dormir.
Diminui a hiperatividade: Um
estudo realizado na Suécia mostrou que as crianças com transtorno de déficit de
atenção e hiperatividade tem quase 50% menos triptofano que crianças normais.
Afinal, o triptofano é precursor da serotonina, substância sedativa e calmante
que diminui a hiperatividade.
Melhora o humor: O
triptofano pode melhorar o humor e reduzir a agressividade das pessoas.
Pesquisas mostram que uma diminuição nos níveis de triptofano desencadeia uma
queda correspondente na produção de serotonina no cérebro e pode afetar o
humor.
Deficiência de triptofano
A deficiência de
triptofano pode causar baixos níveis de serotonina e assim favorecer a insônia,
depressão, ansiedade, impulsividade, irritabilidade, incapacidade de
concentração e crescimento deficiente em crianças.
Fontes de triptofano.
Os alimentos
fontes de triptofano são: peixes, peru, ovo, nozes, castanhas, leguminosas
(feijão azuki, lentilha, soja), semente de abóbora, levedo de
cerveja,linhaça, aveia, arroz integral, chocolate amargo e
queijo tofu.
Quantidade recomendada de triptofano.
Segundo o
Natural Medicine Journal, 1 a 6 gramas de triptofano por dia pode ser usado
como um suplemento para ajudar a tratar a depressão. Uma revisão realizada pela
revista de psicofarmacologia, mostrou doses de 1 a 15 gramas como opções para
melhorar insônias.
Suplemento de triptofano
Os benefícios do
triptofano podem ser encontrados tanto na suplementação quanto nos alimentos.
No entanto, os alimentos são compostos por outros aminoácidos que competem pelo
mesmo transportador para ultrapassar a barreira hematoencefálica. O suplemento
de triptofano pode ser usado para aliviar a ansiedade, depressão e problemas
para dormir, mas só pode ser ingerido após orientação médica.
O uso do
suplemento de triptofano não é orientado para gestantes, lactantes, pessoas com
doenças cardiovasculares e tumores carcinoides.
Riscos do consumo em excesso de triptofano.
O excesso de
triptofano só ocorre por meio da suplementação. Quando há apenas o excesso de triptofano
não há relatos de toxicidade, mesmo com o consumo a longo prazo. Porém, grandes
quantidades desta substância combinada com medicamentos inibidores seletivos da
receptação da serotonina ou inibidores seletivos de recaptação da serotonina e
noradrenalina pode causar a síndrome serotoninérgica. Esta síndrome é um
conjunto de sinais e sintomas que tem origem no aumento abrupto de serotonina,
substância química produzida no cérebro. A síndrome da serotonina ocorre quando
a sinapse (a comunicação entre dois neurônios) é estimulada acima do
desejável.