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Economia
16/10/2021 06:00:00

Botijão a R$ 100, crise e desemprego trazem de volta o fogão a lenha


Botijão a R$ 100, crise e desemprego trazem de volta o fogão a lenha

Desempregada há sete meses, a diarista Dulce Januário se emociona ao relembrar a rotina diária de sair pelas vielas da ocupação irregular onde vive, em Osasco, na Grande São Paulo, atrás de restos de madeira para abastecer a pequena churrasqueira instalada no pátio da casa de madeira e que faz as vezes de fogão, ainda que sujeito às variações do clima.

Sem dinheiro para bancar o aluguel, Dulce acabou alojada em uma ocupação irregular na Grande SP, em um casebre de madeira feito por ela mesma. Faz quatro meses que ela não sabe o que cozinhar no fogão, usando gás, que onde mora pode custar até R$ 120.

Os mais de 80% de aumento no preço do botijão de 13 kg nos últimos 12 meses, somados aos mais de 14 milhões de desempregados resultaram em um aumento expressivo no uso de lenha e similares como combustível para o preparo de alimentos dos brasileiros. É a volta de uma realidade que parecia esquecida, mas que vem se tornando mais uma faceta do novo normal para a população mais vulnerável.

Uma churrasqueira velha se tornou o fogão improvisado de Dulce Januário. Desempregada e sem renda, há quatro meses ela recorre exclusivamente às madeiras que recolhe e acumula em uma caixa d’água para poder cozinhar. (Foto: Gustavo Basso/Yahoo Notícias)
 
Uma churrasqueira velha se tornou o fogão improvisado de Dulce Januário. Desempregada e sem renda, há quatro meses ela recorre exclusivamente às madeiras que recolhe e acumula em uma caixa d’água para poder cozinhar. (Foto: Gustavo Basso/Yahoo Notícias)

A pandemia e a crise decorrente dela aceleraram esta troca, mas trata-se de um processo que já vinha se arrastando desde 2016, quando a Petrobras mudou sua política de preços em uma das primeiras medidas do governo de Michel Temer. Desde então os preços internos dos combustíveis no Brasil seguem as flutuações externas, o que pesou no bolso dos consumidores mais pobres.

Afetado por cortes de verbas já na presidência de Jair Bolsonaro, o IBGE não divulga dados sobre o uso de lenha e carvão como combustível nas cozinhas desde 2019, mas já naquele ano os dados impressionavam: O número de domicílios que usava carvão ou lenha para cozinhar cresceu 27% entre 2016 e 2019, saltando para 14 milhões de lares. 

No Sudeste, onde historicamente o uso de lenha é mais raro, o aumento foi ainda maior: mais de 60%. Do total de domicílios do país, 21,8% usavam esse tipo de energia – ou seja, um em cada cinco domicílios do país.

A realidade é ainda mais cruel quando os alimentos acumulam alta de 14,66% em 12 meses, segundo o IBGE, com destaque para itens básicos como açúcar (44%), óleo de soja (32%) e carnes (25%). Muitas pessoas se veem tendo que optar entre o gás e o alimento.

Ela questiona o valor do auxílio emergencial em comparação com o preço que paga atualmente no botijão: ”O que é que você vai fazer com R$ 150 se o seu gás custa R$ 120? Com 30 reais você vai ter que comprar um pezinho de frango se quiser comer uma misturinha; aí o cara vai me trazer o botijão, e eu vou ficar olhando pro botijão e pro fogão pensando o que eu vou por lá pra cozinhar?”

Ao contrário do fogão, a lenha desprende fumaça que acaba atacando as vias respiratórias - mais um cruel agravante em meio à pandemia do coronavírus, que ataca mais diretamente pulmões e vias aéreas.

“Madeira em si já é nociva de se respirar, mas essas tábuas de construção que usamos são tratadas com produtos químicos que são ainda mais agressivos, e vamos respirando isso”, destaca o técnico de informática Christian Willy enquanto prepara o almoço da família em um dia quente à beira do fogo.

“Tô com uma crise alérgica de tosse que qualquer fumacinha já… e cozinhar na lenha parece que só agrava isso. Ainda bem que tá calor, porque se estivesse frio não ia nem conseguir falar, só tossia”, conta, aliviado com o tempo seco que acaba provocando menos fumaça.

Willy é um entre milhões de brasileiros que se viu obrigado a adotar como rotina um ritual que para muitos é considerado um prazer em família:

“Tem gente que romantiza o fogão a lenha. Eu acredito que se for pra cozinhar de vez em quando na lenha, em ocasião especial, é uma coisa, mas só ter a opção de cozinhar a lenha, não é romantismo, é necessidade, e romantizar a pobreza não é muito legal”, conclui Willy, que desde o dia 7 de outubro teme perder algo maior que o gás.

Justiça de São Paulo, naquele dia, determinou para dezembro uma ação de reintegração de posse da ocupação onde mora, ameaçando deixar cerca de cem famílias sem teto, sem gás e sem fogão a lenha.

Christian Willy teme ter sequer um fogão a lenha, após a Justiça determinar a reintegração de posse onde vive há 2 anos ao lado de outras cem famílias. (Foto: Gustavo Basso/Yahoo Notícias)
 
Christian Willy teme ter sequer um fogão a lenha, após a Justiça determinar a re
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