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14/03/2008 00:00:00

Saúde


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Um produto químico aromatizante utilizado na preparação pipoca, o diacetyl, pode causar câncer de pulmão e nas vias aéreas em ratos, divulgaram especialistas do governo americano nesta quinta-feira.

Nas pesquisas, ratos que inalaram o aromatizante sabor de manteiga por três meses desenvolveram uma inflamação linfocítica dos bronquíolos, afirmou a equipe do Instituto Nacional de Saúde americano.

A inflamação pode se tornar uma bronquiolite destrutiva. Conhecida como pulmão de pipoca, a doença é considerada rara e debilitante.

A doença, de tratamento difícil, causa sintomas como tosse e falta de ar, e piora de forma constante, de acordo com centros de controle e prevenção de doenças americanos.

De acordo com a pesquisa publicada na revista Toxicological Sciences, os pesquisadores disseram que a exposição dos trabalhadores ao diacetyl no ambiente de trabalho contribui para o desenvolvimento da bronquiolite destrutiva.

Fonte: O Dia



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