Para combater a acumulação de gordura no fígado, é fundamental adotar alterações consistentes nos hábitos diários, evitando soluções rápidas ou milagrosas. Profissionais da área de nutrição destacam que a chave para o sucesso está na manutenção de uma dieta equilibrada a longo prazo, priorizando o consumo regular de verduras de folhas escuras.
Segundo a nutricionista Juliana Andrade, não há nenhum alimento milagroso capaz de solucionar o problema isoladamente.
Em entrevista ao jornal Metrópoles, ela afirmou: "Nenhuma comida tem poder de reverter o quadro sozinha.
A melhora depende do conjunto da alimentação e do estilo de vida". No entanto, alguns alimentos desempenham papel importante na saúde hepática. Vegetais como couve, rúcula, espinafre, agrião e brócolis são exemplos de opções ricas em fibras, antioxidantes e compostos bioativos que ajudam nas funções de desintoxicação do organismo e na diminuição da inflamação no fígado.
Além disso, alimentos como peixes com alto teor de ômega-3, azeite de oliva, abacate, leguminosas, grãos integrais e sementes também colaboram no controle da gordura no órgão.
Esses itens contribuem para uma melhor metabolização de gorduras e ajudam a manter níveis de glicose mais equilibrados no sangue. Por outro lado, a especialista alerta para fatores que prejudicam a saúde do fígado.
Ela explica que o consumo excessivo de açúcares, especialmente presentes em refrigerantes, doces e sucos industrializados, além de alimentos ultraprocessados, farinha refinada e bebidas alcoólicas, aumenta a carga sobre o órgão e favorece o acúmulo de gordura hepática.